马尔代夫之美食

大部分的酒店就是吃西餐。味道还是不错的,甜点尤其好吃。一些亚洲游客比较集中的岛食物更符合我们的口味。包餐的话,大部分的酒店都是自助餐。而一些较为精致的岛是点餐。这两种形式中的无论哪种都是可以随意吃到饱的,自助餐就不必解释了,点餐则是在服务生送上的菜单中随意点你喜欢的食物,一些特别喜欢的还可以点双份。

去马尔代夫很多人认为是去吃海鲜,但马尔代夫酒店的烹饪技术很有限,很多人都会点龙虾,龙虾的做法大多是烤的。弄得很老,都是调料的味道。口感并没有国内普通饭店做的精致。

Bed & Breakfrast BB表示只包早餐。早餐时的咖啡和果汁是免费的。

Half-Board HB表示包半餐,也就是指早餐和晚餐。

Full-Board FB表示包全餐,也就是早中晚三餐。

All-inlusive表示包早中晚三餐以及酒水饮料畅吃(但高级的酒类,诸如威士忌、马天尼依然需要付费)。除了All-in以外,其它的包餐形式中晚餐的饮料都需要付费。

一些比较原生态的岛会要求游客必须包全餐,因为这些岛的三餐时间分的很开,而大部分的岛只需要包半餐即可。因为西餐食物热量很高,早晚餐能吃饱的话,中午一般是不会饿的,如果饿了可以到沙滩Bar或者一些风味餐厅吃一些简餐,或者干脆吃泡面酱菜调节一下口味。一天的半餐是指入住当天的晚餐和第二天的早餐。

奢华星的五星级酒店通常在预定时选择包早餐(即BB)为佳,因为这些酒店会有好几个餐厅。若选择包半餐HB,晚餐只能在固定餐厅吃,无法体验各种美食,会有些遗憾。奢华型酒店的餐饮标准为晚餐80-110美元/人,普通的五星级酒店餐饮标准为晚餐50-80美元/人。

另外在岛上吃饭都会有固定位置。第一次去餐厅的时候可以自己找一个喜欢的座位,以后就可以一直坐在这个位置上吃饭了。由固定的服务生为您服务,几次后服务生会熟悉你的用餐习惯,服务器来也会更顺利。

几乎所有的岛屿都能安排沙滩晚餐的项目,为游客创造浪漫的氛围。前菜,汤和甜品都是要事先准备好,主菜则是BBQ,需要支付一定的服务费。

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马尔代夫是穆斯林国家,禁食猪肉,不吃贝类和螃蟹。他们的饮食带有典型的热带风光特色,地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩,也总离不开大海。

在马尔代夫,几乎所有得酒店的餐饮都偏重泰国的咖哩口味。以西餐自助餐为主,有很少部分酒店有中餐,但是口味不太正宗,对国内游客有一定挑战性。预订房间的标准分BB(只含早餐),HB(含早晚餐),FB(含三餐)。

马尔代夫美食

先从一日三餐开始说

早餐一般是7.30-9.30,有各种果汁、面包、甜点、水果、青菜等,酒店级别越高越丰富,即便是三星级的酒店,早餐也比内地的五星级酒店要丰富的多,并有免费咖啡。客人点水和饮料收费,一般1升瓶装矿泉水或可乐3-5美金,一升啤酒5-8美金。可供应品种最多的是白兰地,有的酒店藏有上千种。

午餐一般是12.00-14.00,多数酒店没有果汁,在早餐的基础上增加了主菜有烤鱼,烤鸡等等,单订午餐视酒店级别25-100美金/人。

晚餐一般是晚上7.30开始直道最后一位客人离开,品种最丰富,在早午餐的基础上更有加菜。每周还有那么一、两天的晚上有烧烤大餐和晚会,届时帝王蟹,大虾等都有可能供应。晚餐单订50-200/人美金不等。

特别提醒的是,也有酒店一日三餐都是点餐(包括已含餐费的),所有的餐食都是现做的,不过品种远少于自助餐,如果你的英语不是非常的好,这类酒店还是不选为好,因为南亚式的西餐不合国人的口味,上了菜不吃不礼貌,扔了也让人看不下去。另外现做的总需要时间,一顿饭至少要二个小时。实在是浪费!

注意饮食习惯差异

由于各地饮食习惯不同,中国人吃西餐头两天还没问题,以后就要倒胃口。所以建议去马尔代夫时可以带上一些方便面和方便米饭或方便粥、熟食、咸菜等小吃,用来改善口味。感觉有剩余的时候,就拿来喂鱼。即便是在餐厅吃,也可以带点咸菜和烧烤调料佐餐,那里的烤鱼,烤牛肉,烤火鸡真的没太多味道。不过那里的蔬菜和水果非常新鲜,味道好。注意;所有的餐厅均不可穿泳衣进入。

建议订HB类型的餐饮(含早、晚餐)

一般国人去马代,建议最好是订HB(含早、晚餐),因为到了那里,早上不会起的很早,丰富的早餐吃得时间肯定比较长,吃了早餐没过多久就是午餐,然后又是晚餐,白天的时间大部分用在了吃上,实在是种浪费。自己弄点吃的,即可以节省时间用来潜水或参加其它活动,(如果参加酒店收费活动,如出海浮潜类的活动,只要是时间上含盖餐食时间的,船上都会带餐,费用都已经包括在内了)。自己带点吃的也可以改善口味。对西餐不习惯的晚餐也可以免了。

如果你去三、四天的话,也不一定会赶上烧烤晚餐。再说也不是所有的岛都有这种晚餐。一般来说,潜水环境好的,餐饮要差一点,除非是奢侈型酒店。所以你的选择必须要有所取舍。这里需要注意的是,一旦预定,不可更改,不吃不退,再有就是,所有的预定,都不含你到达当天的早、午餐,不含你离酒店当天的午、晚餐。但是如果你是在马累中转去坐早班水上飞机去酒店,八点前到达的,可以享受早、晚餐,但是不管你几点离酒店,都不含当天的午、晚餐。多数人订的航班是晚上飞离马尔代夫的,所以你需要和酒店协商好几时离开酒店,一般酒店会保证提前三小时送把客人送到机场。如果你想走前到马累玩玩,可以协商早点走。但是不管怎样,你都需要解决午餐和晚餐。在酒店吃价格贵,在机场吃只管饱,离机场出境口和登机入口之间有一家咖啡厅,吃的东西少,价格高。出口右手侧坡下有一家快餐,价格便宜,品种也多,可以点菜,一个人自选二菜一饭加饮料也就五美金可以吃的很饱。

贴士:1.去马尔代夫旅游,基本上你只能待在岛上,且一个岛一般只有一家饭店,所以吃的好坏全凭饭店的师傅手艺了。不要想象海南一样有什么吃海鲜的大排挡,没有的。也不要想离开岛屿去别的岛或者去马累吃海鲜,因为从岛上去马累的路费还是比较贵的,即使离马累很近的满月岛也要60-80美元/人/往返。但是饭店一般有几个餐厅,如果你没有包餐的话,可以自己选择去不同的餐厅用餐。一般自助餐都是20-30美元/人/餐。携程提供的自助包一般都只含早餐,所以要注意准备足够的美元在岛上吃饭。

2.马代每个岛上都只有一个酒店,酒店内也是自设餐厅.如果要说味道差异只能视酒店档次和风格不同而定.个人感觉百分之九十以上的海鲜都不会有很大的味道差异,当然顶级酒店的上品海鲜(如龙虾等)会出现多种烹调方式,但价格也是顶级的!如果要吃实惠的话,没必用从一个岛跑到另一个岛!首都马累除外.

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